百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）在商业布局上迈出新的一步，其新成立的电子商务公司引发了市场关注。根据公开的工商信息显示，这家新公司的经营范围不仅涵盖了百胜中国传统的食品销售、餐饮服务等核心业务，更引人注目的是，其新增了“出版物批发零售”等条目，意味着这家以肯德基、必胜客等餐饮品牌闻名的巨头，正式将触角伸向了图书等文化产品领域。
这一举措被视为百胜中国在数字化和业务多元化战略下的重要落子。随着线上消费习惯的深化和全渠道零售模式的兴起，成立独立的电子商务公司有助于百胜中国更灵活、更专业地整合其庞大的线上业务，从外卖订餐到零售商品，实现线上流量的深度运营和价值挖掘。而将“出版物批发零售”纳入经营范围，则可能预示着几种战略意图：一是探索“餐饮+阅读”的场景融合，在部分门店或线上平台尝试销售精选图书，营造独特的消费体验，增强顾客粘性；二是利用其广泛的会员基础和强大的供应链体系，尝试进入文化消费这一高增长潜力市场，寻找新的业绩增长点；三是可能作为其企业社会责任或品牌文化建设的延伸，通过图书相关活动加强与社区和消费者的情感联结。
尽管具体业务模式尚待观察，但此举无疑展现了百胜中国作为行业领导者，在面对市场变化时的前瞻性与创新魄力。从炸鸡、披萨到图书，看似跨界的组合背后，是消费品牌围绕用户生活方式进行生态化布局的普遍趋势。如何将美食与精神食粮有机结合，打造出“1+1>2”的消费新场景，将是百胜中国新电商公司面临的有趣课题，其后续动向值得持续关注。
